谈论起曹操，相信这是一个大家耳熟能详的人物。
关于曹操的事迹大家都耳熟能详，历史的黑与白也不多做评判。只是我们可能不太了解的是，曹操其实是个爱酒的人。
酒，对于我们中国人来说并不陌生，酒的文化在中国可谓博大精深。
在历史中的许多名人的作品及事迹中，都与酒有着种种关联。为什么说曹操爱酒，与酒有深厚的渊源呢？
这事得从东汉建安元年，公元年说起。
当时曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”进献给汉献帝刘协，并上表说明九酝春酒的制法，这也是也是中国白酒作为贡品的最早的文字记载，也是如今古井贡酒的历史源头。
曹操进献酿酒之法，不可否认有其*治目的，经济目的。在古代，酒可是高利产业。但换个角度来说，曹操何尝不是爱酒之人，不然也不会有“对酒当歌，人生几何”、“何以解忧，唯有杜康”的诗句。
曹操爱酒，也曾因酒而犯下了一些错事，以致影响到他今后的一生心愿。
公元年，时建安四年，车骑将*、国舅董承受汉献帝衣带诏，约刘备等人立盟除曹。
刘备担心曹操生疑，所以每天浇水种豆，以消除曹操对他的疑虑。
曹操闻知这个消息后，邀请刘备赴宴，盘置青梅，一樽煮酒；曹操与刘备二人对坐开怀畅饮，议论天下英雄。“天下英雄，唯使君与操耳。”
我们不知曹操说这句话的时候是何种气魄，或许这只是单单针对刘备的试探，但同时也肯定了刘备是他唯一认定的英雄人物。
当时的刘备是大惊失箸的，所幸老天爷帮了刘备一个大忙，刘备得以胆小怕雷的借口掩饰使得曹操释疑，以请征剿袁术为由从此借以脱身。
后来的事实证明曹操的识人之明是相当高的，在这场青梅煮酒的品评天下大事中，袁术最终凄惨而亡，袁绍将一手好牌打烂，孙策死于刺客之手。
唯独的，就是放走了胸怀大志，隐忍克制，聪明机敏的刘备，这个他今后人生中的最大对手。
我们现在对于曹操为何会放过刘备不得而知，在我们认知的印象里，曹操是多疑的，不杀刘备似乎不符合情理。
只是我们忘了，曹操是个很爱才的人，不然也不会有“唯才是举，量才而用。”的《求贤令》；不然也不会想过收服吕布，礼遇关羽，生擒赵云，降服马超的念头。
曹操是有收服刘备的想法的，只是曹操忘了，一个英雄是不可能降服另外一个英雄的。
这一场青梅宴，这一樽青梅酒，成了曹操与刘备这两位乱世英雄的最后的畅饮。
我们可以戏说因为曹操喝醉了酒，错失了诛杀刘备的最好时机。
只是，曹操真的就看不出刘备的胸中之志吗？答案显然是否定的。他，只是希望早早结束这东汉末年的乱世罢了。
曹操终究想的，是他如《对酒歌》中那样的治世。“太平时，吏不呼门。王者贤且明，宰相股肱皆忠良。咸礼让，民无所争讼。三年耕有九年储，仓谷满盈。斑白不负戴。雨泽如此，百谷用成。却走马，以粪其土田。爵公侯伯子男，咸爱其民，以黜陟幽明。子养有若父与兄。犯礼法，轻重随其刑。路无拾遗之私。囹圄空虚，冬节不断。人耄耋，皆得以寿终。恩德广及草木昆虫。”
曹操想过的生活，是如他在《让县自明本志令》中“故以四时归乡里，于谯东五十里筑精舍，欲秋夏读书，冬春射猎，求底下之地，欲以泥水自蔽，绝宾客往来之望。”
那种清净无为、自由自在的生活。
然而遗憾的是，纷乱的世道让他终其一生都没有过上这样的生活，唯一能让他获得如此感受的，唯有饮酒。这许是他一生爱酒的原因。
曹操，爱酒，懂酒；他真实可敬、特立独行、敢于追求绝对精神自由，那种“道之所在，虽千万人吾往矣。”的气魄，不正是中华传统美酒精神的体现吗？
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晚年的曹操，在经历了人生中那场最大的“赤壁之战”的惨败后，铜雀台中，觥筹交错间，依旧发出了“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？惟有杜康。青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈讌，心念旧恩。明星稀，乌鹊南飞。绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深。周公吐哺，天下归心。”
这样的人生感叹，理想抱负。
这就是曹操，这便是美酒。
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